Catering

MOGELIJKE BUFFETTEN

Out door: A

• Huzarensalade
• Stokbrood en kruidenboter

Out door: B

• Huzarensalade
• Zalmsalade
• Pastasalade
• Stokbrood en kruidenboter, sausjes

Out door: C

• Huzarensalade
• Zalmsalade
• Diverse vlees- en visgerechten: o.a. garnalen, pepermakreel, etc.
• Verder paté, fricandeau etc.

Out door: D

• Huzarensalade
• Twee warme gerechten met rijst en aardappelgratin
• Stokbrood en kruidenboter, sausjes

Out door: E

• Drie soorten salade als in buffet B
• Twee warme gerechten met rijst en aardappelgratin

Out door: F

• Als buffet C uitgebreid met twee warme gerechten, rijst en aardappelgratin

Out door: G

• Als buffet A uitgebreid met één warm gerecht

Out door: H

• Soep: Heldere runderbouillon met groenten
  
• Visspiegel: Pepermakreel, Hollandse nieuwe, Noorse garnalen
• Vleesplank: Paté, fricandeau en ham soorten
• Warme gerechten: Twee warme gerechten, rijst en aardappelgratin
• Salades: Huzarensalade, zalmsalade, pastasalade en rauwkostsalades
• Overige: Koude sausjes, stokbrood en kruidenboter

Out door: I

• Soep: Heldere runderbouillon met groenten
  
• Vis: Noorse garnalen, zalmforel, gerookte makrelen, Hollandse nieuwe
  
• Vlees: Paté, fricandeau, rosbief en ham soorten
• Warme gerechten: Twee warme gerechten, beenham, rijst en aardappelgratin
• Salades: Huzarensalade, zalmsalade, pastasalade, rauwkostsalade
• Overige: Verschillende sauzen, stokbrood en kruidenboter
• Dessertbuffet: Fruitsalade, bavarois, mousses, ijs met warme kersen

Out door: J

• Shoarma reepjes à la Oele Ton
• Kipsaté
• Gehaktballetjes in tomatensaus
  
• Stokbrood, pitabroodjes en zachte minibroodjes
  
• Sausjes en kruidenboter

Out door: Stamppottenbuffet

• Out door: Stamppottenbuffet
  
• Zuurkoolschotel met spekjes en rookworst
• Boerenkoolstamppot met shoarmareepjes
• Wortelstamppot met ribkes
• Andijviestamppot met gebakken speklappen

* Download het pdf-bestand met de prijzen.